海通速配 盂县第四中学校开展“探秘酒醋茶技艺，劳动实践益林行”思政研学活动

山西科技报阳泉讯（李淑婧）为深入落实“五育并举”教育目标，推动中华优秀传统文化与思政教育深度融合，12月2日下午，盂县第四中学校党支部副书记胡良玉带领七年级、八年级共60名学生，前往当地传统制醋基地，开展“探秘酒醋茶技艺，劳动实践益林行”思政研学活动。

醋香引路：沉浸式解锁传统制醋全流程

研学活动的核心站点为当地传统制醋基地。在传承人的带领下，师生们沿着完整的制醋生产动线有序参观，从原料筛选、反复清洗与高温蒸煮，到发酵池中的醋醅、淋醋工序中的琥珀色醋液，每一个步骤都让同学们驻足惊叹。传承人为同学们详细讲解了制醋过程中需“夏伏晒、冬结冰”，发酵后才能成醋。讲解过程中，同学们或伸手轻触醋醅感受质感，或拿出笔记本认真记录工艺要点，眼神中满是对传统技艺的好奇与敬佩。

味蕾识醋：一口陈醋品出“时间匠心”

在全面了解制醋流程后，研学活动进入充满趣味的“舌尖体验”环节。传承人准备了刚酿造完成的陈醋，引导同学们先观察醋液的琥珀色泽与澄清质地，再用小勺舀取少量慢慢品味。通过味觉体验，同学们更深刻理解了“时间的味道”，让“劳动创造价值”的理念在心中悄然扎根。

感悟分享：研学之行唤醒传承与珍惜

研学活动结束后，各班迅速组织开展“研学感悟分享会”。不少同学表示，今后会更加珍惜身边的每一种劳动成果，尊重每一位劳动者的付出。还有部分同学将目光聚焦于传统技艺的传承问题，更有同学将制醋过程与学习生活联系起来，展现出同学们对学习与成长的深刻思考。

思政护航：文化滋养培育时代新人

研学活动中，盂县第四中学校思政教师全程参与，将思政教育巧妙融入各个环节。帮助学生理解“匠心精神”，讲解“劳动创造价值、奋斗成就未来”的道理；在感悟分享会上，鼓励学生从传统文化中汲取力量，树立文化自信，主动承担起传承优秀传统文化的责任与担当。

此次“探秘酒醋茶技艺，劳动实践益林行”思政研学活动，打破了课本知识与现实生活的壁垒，让学生在“看、听、尝、思”的多感官体验中亲近传统醋文化，实现了“在实践中学习、在体验中成长”的育人目标。盂县第四中学校党支部书记、校长吕志刚表示，未来，将继续深入挖掘本土传统文化资源，策划开展更多特色思政研学活动，让中华优秀传统文化成为滋养学生成长的精神养分，助力学生成长为兼具文化底蕴、劳动精神与责任担当的新时代少年。

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